La Canne Jamïque. Un fruit rare et bénéfique

Son nom La Guajilote ! C’est un fruit qui vient d’Amérique Centrale et du Sud, avec l’aspect d’un gombo.  Encore très peu connu d’ou sa qualification de fruit rare ! Il existe pourtant des agriculteurs qui en produisent. Dans les pays anglophones, il est appelé « candle fruit » en raison de sa couleur beige et sa forme allongée faisant penser à une bougie.