https://youtu.be/x_BtdYctfo0 Le curcuma. Il existe prêt d'une quarantaine d'espèces ! Ingrédient principal des carry ou curry, il est particulièrement présent dans la vie socioculturelle du sous-continent indien, où il est considéré comme une plante exceptionnelle en regard de ses nombreuses...

https://youtu.be/8xSwXQI8PUI Direction la Martinique à  la recherche d'un fruit rare ! La Caïmite, aussi appelée, pomme de lait ou pomme étoile, c'est le fruit du Caïmitier.

https://youtu.be/28rsTlwwLrw Son nom La Guajilote ! C'est un fruit qui vient d'Amérique Centrale et du Sud, avec l'aspect d'un gombo.  Encore très peu connu d'ou sa qualification de fruit rare ! Il existe pourtant des agriculteurs qui en produisent. Dans...

https://youtu.be/28SkNH_vAiQ Le BILIMBI un des fruit les plus acidulé au monde ! Dans les Antilles, on l'appel le Cornichon Pay. Je vous présente ce drôle de fruit méconnu et pleins de vertus médicinales, dans une recette originale DETOX. Un jus...