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Ail des ours, allium ursinum, plante sauvage comestible et médic

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La saison de la cueillette de l’ail des ours démarre ! Alors on va vous en reparler ces prochains temps ! C’est l’heure des premiers pestos, des premières tartinades, des premiers assaisonnements délicieux… 

Alors, heureux ?

Dans cette vidéo on vous parle de l’ail des ours, Allium ursinum de la famille des amaryllidacées et de ses propriétés. Ainsi que des confusions à éviter si vous débutez et que vous voulez continuer à en cueillir.

Ou trouver ail des ours et comment la cultiver bientot ici 

Avez-vous une recette ail des ours ? Pesto

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One Comment

  1. En tout cas, pas de cueillette dans la forêt SVP. Même en faisant attention, pillage dû à la masse et plantes piétinées. Par pitié, cultivez-la dans votre jardin. La forêt et la biodiversité vous en remercient.

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