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Le mouron des oiseaux est une autre mauvaise herbe médicinale de jardin bien connue qui est une source de vitamines A, C et D, ainsi que de calcium, de fer et de potassium. Vous pouvez ajouter le mouron des oiseaux aux salades et aux sandwichs. C’est délicieux frais mais aussi savoureux dans les soupes et les ragoûts.
En plus de le manger, vous pouvez utiliser le stellaire comme traitement topique pour les coupures mineures, les brûlures, l’eczéma et les éruptions cutanées.
Vous pouvez également utiliser la stellaire pour :
- Diurétiques
- Constipation
- Toux
- Les hémorroïdes
- Insuffisance rénale
- Blessures
- Douleur articulaire
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