🌿 Pois au potager : semer, cultiver et récolter… sans se fâcher avec les limaces !

Les grains ronds sont les costauds de la bande : ils supportent le froid et peuvent être semés dès février (ou même en automne dans les régions douces). Comment faire ? – Prépare un sol léger et bien émietté (ils n’aiment pas les “gros cailloux” de terre). – Trace un sillon de 5 à 6 cm de profondeur, espace les graines de 2 à 3 cm. – Recouvre, tasse légèrement (pas besoin de marcher dessus comme un bourrin) et arrose en pluie fine. Astuce : oriente tes rangs nord-sud pour que tout le monde profite du soleil, comme à la plage mais sans crème solaire.

Oui, même les “nains” aiment un peu de soutien ! Une branche ou un petit grillage suffit pour éviter que les tiges ne se couchent. Astuce : installe les tuteurs dès le semis, comme ça tu ne risques pas de piétiner les jeunes plants plus tard. Et puis, avouons-le, un pois bien droit, c’est plus élégant qu’un pois avachi.

Ces gourmands sortent surtout la nuit ou par temps humide pour grignoter les jeunes pousses tendres… parfois jusqu’à raser la rangée en une seule nuit !

• Dispose des barrières physiques : cendre de bois sèche, sciure… à renouveler après la pluie.
• Installe des pièges à bière (un petit récipient enterré au ras du sol, rempli de bière) : ils ne résistent pas à l’odeur.
• Plante à proximité des herbes aromatiques comme la sauge ou le romarin, qui les rebutent.
• Arrose le matin plutôt que le soir pour limiter l’humidité nocturne.

Le buttage, c’est ramener un peu de terre au pied des plants, environ un mois après la levée. Ça les aide à rester bien droits et ça protège les racines superficielles. Astuce : profite-en pour biner légèrement avant, ça casse la croûte du sol et ça aère. Et non, “butter” les pois ne veut pas dire leur mettre du beurre… ça, c’est pour plus tard, dans l’assiette !

Pour les pois gourmands : cueille les gousses plates avant que les grains ne se développent trop. Pour les pois à écosser : attends que les grains soient bien formés mais encore tendres. Astuce gourmande : goûte-les crus directement au jardin, c’est le test ultime pour savoir s’ils sont prêts… et pour te récompenser de tes efforts !

• Pucerons noirs – Ces petits vampires de sève adorent les jeunes pousses tendres.
  Solution : pince les extrémités infestées, pulvérise une décoction de savon noir ou attire les coccinelles (elles en font leur festin).
  
  Astuce : un rang de capucines à côté, et les pucerons iront s’y installer plutôt que sur tes pois.
• Oïdium – Feutrage blanc sur les feuilles, souvent par temps chaud et humide.
  Solution : espace bien les plants pour l’aération, arrose au pied (pas sur le feuillage) et traite au soufre si nécessaire.
  
  Astuce : un paillage régule l’humidité et limite les éclaboussures porteuses de spores.
• Fonte des semis – Les graines pourrissent avant de lever, souvent à cause d’un sol trop froid ou détrempé.
  Solution : attends que la terre se réchauffe un peu, sème moins profond (3–4 cm) et évite les excès d’eau.
  
  Astuce : pour les semis précoces, un voile de forçage aide à réchauffer le sol.
• Bruches du pois – Petits trous dans les grains, causés par des larves qui se développent à l’intérieur.
  Solution : récolte dès maturité et congèle les graines 48 h pour tuer les larves.
  
  Astuce : alterne les cultures et évite de ressemer des graines infestées.
• Manque de fleurs ou gousses – Souvent dû à un excès d’azote (trop de feuilles, pas assez de fleurs).
  Solution : évite le compost trop riche juste avant le semis, et préfère un sol équilibré.
  
  Astuce : un petit stress hydrique (léger manque d’eau) peut stimuler la floraison… mais sans les faire souffrir !