Bon compagnonnage : pomme-de-terre. À surveiller : limaces.
Découvrez comment cultiver Sarrasin au potager : ses meilleurs compagnons, les associations à éviter, la rotation conseillée et des astuces pratiques.
🟢 Meilleurs alliés 🌱
🔴 À éviter absolument 🚫
Rôle protecteur
🏡 Compatibilité
Adapté si petite variété
Possible selon variété
Serre possible pour semis ou protection ; aérer régulièrement.
Adapté
Mi‑ombre À l’abri du vent.
💡 Astuce Go Jardin
Le sarrasin nettoie le sol en étouffant les herbes indésirables.
📅 Calendrier
📏 Distances & Rotation
Espacement plante : Espacer de 10 à 30 cm pour qu’elle respire.
🤝 Zone alliées (plantes compagnes) :
- pomme-de-terre : 10–30 cm
Rotation : Bon engrais vert : alterne avec légumineuses et racines. — Reviens au même endroit tous les 4 ans.
🛡️ Stratégie Bio détaillée
Auxiliaires utiles : coccinelles, syrphes, chrysopes
Ravageurs ciblés : limaces, pucerons
Mécanismes : attirer/abriter auxiliaires, paillage, aération
Plantes alliées : pomme-de-terre
Conseil pratique : Évite l’humidité persistante et retire les feuilles atteintes si besoin.
🛡️ Santé & Protection au Naturel
Problèmes fréquents
Paillage de fougère, marc de café ou barrières de sable/cendres.
Pulvérisation d'eau savonneuse (savon noir) ou purin d'ortie.
Vos alliés au jardin
Ces prédateurs naturels gèrent les nuisibles pour vous :
💡 Conseil : évitez les insecticides, même bio, pour préserver ces alliés.
🚫 À éviter absolument 🚫
- Aucun Direct : Incompatibilité générale.
⚠️ Erreurs fréquentes
- Arroser le feuillage favorise les maladies.
- Planter trop serré réduit l'aération.
- Ne pas respecter la rotation des cultures augmente les risques.
❓ Questions fréquentes sur Sarrasin
- Quels sont les meilleurs compagnons de Sarrasin ?
pomme-de-terre - Quelles plantes éviter avec Sarrasin ?
aucun direct - Quand planter et récolter Sarrasin ?
Semis: mai–juin; Récolte: août–septembre
