Pissenlit, ou dent-de-lion ( Taraxacum ) (1/6)

 Les pissenlits vont de pair avec le printemps, mais vous ne savez peut-être pas que les pissenlits sont pleins de vitamines A, B, C et D.

Vous pouvez utiliser toutes les parties de cette mauvaise herbe des racines aux fleurs, et la plante entière est comestible. Les feuilles sont délicieuses dans les salades et les soupes. Les racines sont utiles comme tisane ou moulues comme le café.

Les pissenlits ont des antécédents de traitement des problèmes hépatiques et des maladies rénales, mais ce n’est pas la seule utilisation des pissenlits. Vous pouvez également utiliser des pissenlits pour:

  • Brûlures d’estomac
  • Perte de poids et tension artérielle
  • Effets potentiels contre le cancer
  • Stimulant de l’appétit

Attention: lors de la récolte de cette plante, faites attention de ne pas cueillir de pissenlits empoisonnés.

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