La mâche (Valerianella locusta), aussi appelée doucette ou salade de blé, est une salade rustique qui se cultive facilement à l’automne pour des récoltes tendres tout l’hiver. Peu exigeante, elle se plaît aussi bien en pleine terre qu’en pot,...

Les cèpes sont parmi les champignons les plus appréciés des gourmets. Leur parfum boisé et leur texture ferme en font un ingrédient d’exception. Mais la saison est courte ! Heureusement, il existe plusieurs méthodes pour préparer une conserve de cèpes...

Vous rêvez de cultiver toute l’année, même en plein hiver, sans chauffage électrique ? La serre Walipini ou serre semi‑enterrée. Une solution ingénieuse qui exploite l’inertie thermique du sol pour créer un microclimat stable. Dans ce guide complet, pensé...

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Vous préparez votre café du matin… et un nuage de petits moucherons vient troubler votre sérénité. Que vous cherchiez comment se débarrasser des moucherons naturellement, à la maison, dans les plantes ou dans la cuisine, ce guide complet vous...