🌿 Ail

Installez l'ail en mi-ombre ou soleil doux pour maintenir une croissance homogène et une production régulière. Laissez sécher légèrement la surface entre deux arrosages pour éviter l’excès d’humidité.

Bon compagnonnage : carotte, betterave, tomate, fraise. À surveiller : rouille, mouche de l’ail, pourriture blanche.

Découvrez comment cultiver Ail au potager : ses meilleurs compagnons, les associations à éviter, la rotation conseillée et des astuces pratiques. 📖 Lire le guide complet

Catégorie Légumes racines
Distance (plante) 10-15 cm
Rotation Évite après oignon, poireau, échalote.
Lune Plantation en lune décroissante.
Sol Léger, drainé, sans humidité stagnante
Exposition Plein soleil
pH du sol 6.0 - 7.5
Arrosage Nul (sauf sécheresse extrême)
Fertilisation Nulle
Espacement 10-15 cm
Hauteur 30-45 cm
Cycle Vivace (cultivée en annuelle)
Rusticité -15°C
Sous serre Inutile
Période de semis Non pratiqué
Période de plantation Automne ou fin d'hiver
Période de récolte Juin à Août
Conservation Très longue (6 à 10 mois)

🟢 Meilleurs alliés 🌱

🔴 À éviter absolument 🚫

Rôle protecteur
L'ail confuse certains insectes par son odeur. On observe moins d’insectes sur les plantes voisines. Placé au pied, il protège les plantes voisines. Moins efficace si les plants sont trop serrés.

🏡 Compatibilité

Pot
Adapté si petite variété
Balcon
Possible selon variété
Serre
Inutile
Pleine terre
Adapté
Exposition
Plein soleil

💡 Astuce Go Jardin

Astuce GoJardin : – L’ail chasse vampires et pucerons. Mais attention, si tu en abuses, c’est ton voisin qui fuira avant les nuisibles. – En période chaude, offrez un léger ombrage à l'ail pour limiter le stress.

📅 Calendrier
Plantation: octobre–février; Récolte: juin–juillet
📏 Distances & Rotation

Espacement plante : 10-15 cm

🤝 Zone alliées (plantes compagnes) :

  • carotte : 10–15 cm
  • betterave : 10–30 cm
  • tomate : au pied, sans coller la tige
  • fraise : entre les plants
  • laitue : 10–30 cm

Rotation : Évite après oignon, poireau, échalote. — Reviens au même endroit tous les 4 ans.

🛡️ Stratégie Bio détaillée

Auxiliaires utiles : coleomelettes, coccinelles, perce-oreilles, auxiliaires du sol

Ravageurs ciblés : mouche de l’ail, mouche de l’oignon, teigne

Maladies concernées : rouille, pourriture blanche

Mécanismes : répulsion (composés soufrés)

Plantes alliées : carotte, betterave, tomate, fraise, laitue

Conseil pratique : Espace bien les plants et évite l’arrosage sur le feuillage pour limiter la rouille.

Culture et conseils

Installez l'ail en mi-ombre ou soleil doux pour maintenir une croissance homogène et une production régulière. Laissez sécher légèrement la surface entre deux arrosages pour éviter l’excès d’humidité.

🛡️ Santé & Protection au Naturel

Problèmes fréquents

Rouille Problème
Solution GoJardin

Suppression des feuilles atteintes et purin de prêle.

mouche de l’ail Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

pourriture blanche Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

Mouche de l'oignon Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

Mouche de l'oignon Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

teigne Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

Vos alliés au jardin

Ces prédateurs naturels gèrent les nuisibles pour vous :

Coleomelettes
Coccinelles
Perce Oreilles
Auxiliaires Du Sol

💡 Conseil : évitez les insecticides, même bio, pour préserver ces alliés.

🚫 À éviter absolument 🚫

  • Haricot : L'ail empêche le haricot de bien se développer.
  • Pois : Les alliacés nuisent aux bactéries fixatrices d'azote des pois.

⚠️ Erreurs fréquentes

  • Arroser trop = pourriture.
  • Sol trop compact.
  • Rotation trop courte.

Ils s'épanouissent à ses côtés :

Prenez garde à ne pas les mélanger :

❓ Questions fréquentes sur Ail

  • Quels sont les meilleurs compagnons de Ail ?
    carotte, betterave, tomate, fraise, laitue
  • Quelles plantes éviter avec Ail ?
    haricot, pois
  • Quand planter et récolter Ail ?
    Plantation: octobre–février; Récolte: juin–juillet

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