🌿 Sarriette

Un passage régulier de récolte évite les fruits trop lourds et garde la plante productive. La sarriette réagit mieux avec une exposition plein soleil, surtout lors des épisodes chauds.

Bon compagnonnage : haricot, pois. À surveiller : oïdium, pucerons-noirs, haricot.

Découvrez comment cultiver Sarriette au potager : ses meilleurs compagnons, les associations à éviter, la rotation conseillée et des astuces pratiques.

Catégorie Aromatiques
Distance (plante) 25-30 cm
Rotation Annuelle ou vivace selon variété.
Lune Semis en lune croissante.
Sol Sec, léger et calcaire
Exposition Plein soleil
pH du sol 7.0 - 8.5
Arrosage Très faible
Fertilisation Inutile
Espacement 25-30 cm
Hauteur 25-40 cm
Cycle Vivace
Rusticité -15°C
Sous serre Inutile
Période de semis Semis au printemps selon climat.
Période de plantation Plantation au printemps selon espèce.
Période de récolte Récolte selon maturité.
Conservation Séchage

🟢 Meilleurs alliés 🌱

🔴 À éviter absolument 🚫

aucun direct
Rôle protecteur
La sarriette repousse certains insectes par son parfum. Les auxiliaires sont plus visibles autour des plants. Placée au pied, elle protège les plantes voisines. déteste l’excès d’eau

🏡 Compatibilité

Pot
Adapté si petite variété
Balcon
Possible selon variété
Serre
Inutile
Pleine terre
Adapté
Exposition
Plein soleil

💡 Astuce Go Jardin

Astuce GoJardin : – La sarriette protège les haricots des pucerons : c’est la sentinelle épicée du potager. – Arrosez la sarriette de façon régulière, en évitant d’humidifier le feuillage.

📅 Calendrier
Semis: avril; Récolte: juin–septembre
📏 Distances & Rotation

Espacement plante : 25-30 cm

🤝 Zone alliées (plantes compagnes) :

  • haricot : 10–30 cm
  • pois : 10–30 cm

Rotation : Annuelle ou vivace selon variété. — Reviens au même endroit tous les 4 ans.

🛡️ Stratégie Bio détaillée

Auxiliaires utiles : abeilles solitaires, syrphes, coccinelles, chrysopes

Ravageurs ciblés : pucerons-noirs, haricot, oignon-jaune, pucerons

Maladies concernées : oïdium

Mécanismes : répulsion (odeur)

Plantes alliées : haricot, pois

Conseil pratique : Coupe les tiges atteintes et évite l’humidité persistante pour limiter les champignons.

Culture et conseils

Un passage régulier de récolte évite les fruits trop lourds et garde la plante productive. La sarriette réagit mieux avec une exposition plein soleil, surtout lors des épisodes chauds.

🛡️ Santé & Protection au Naturel

Problèmes fréquents

Oïdium (Feutrage blanc) Problème
Solution GoJardin

Bicarbonate de soude (5g/L d'eau) ou soufre.

Pucerons noirs Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

haricot Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

oignon-jaune Problème
Solution GoJardin

Rotation des cultures conseillée.

Vos alliés au jardin

Ces prédateurs naturels gèrent les nuisibles pour vous :

Abeilles Solitaires
Syrphes
Coccinelles
Chrysopes

💡 Conseil : évitez les insecticides, même bio, pour préserver ces alliés.

🚫 À éviter absolument 🚫

  • Aucun Direct : Incompatibilité générale.

⚠️ Erreurs fréquentes

  • Arroser le feuillage favorise les maladies.
  • Planter trop serré réduit l'aération.
  • Ne pas respecter la rotation des cultures augmente les risques.

Ils s'épanouissent à ses côtés :

Prenez garde à ne pas les mélanger :

❓ Questions fréquentes sur Sarriette

  • Quels sont les meilleurs compagnons de Sarriette ?
    haricot, pois
  • Quelles plantes éviter avec Sarriette ?
    aucun direct
  • Quand planter et récolter Sarriette ?
    Semis: avril; Récolte: juin–septembre

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